Firma spotřebovává pro účely závodního stravování zaměstnanců
zčásti vlastní potravinářské výrobky a z části dokupuje další potraviny pro
přípravu obědů. Je povinnost dle ZDPH vystavovat doklad o použití ze spotřeby
vlastních výrobků? Zaměstnanci si za stravu platí menší částku, než je hodnota
všech spotřebovaných potravin. Z příjmu za stravné firma odvede základní sazbu
DPH.
Provoz vlastního zařízení znamená, že zaměstnavatel
vlastní a provozuje vlastní stravovací zařízení. Zde zaměstnavatel hradí
veškerý provoz stravovacího zařízení, tj. od mezd kuchařů a personálu, přes
pojistné, spotřebu energií, vody, nákup vybavení kuchyně, běžné režijní náklady
apod.